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木瓜皮有点烂了还能吃吗

Answer 1

说起木瓜，那可是小编最喜欢的水果了，作为著名的热带水果之一，它不仅甘甜可口，更是带有一种清香，就放在屋子里，香味都能飘到很远。但是大家在挑木瓜时候，会发现有些木瓜的皮上出现了黑斑，就有不少小伙伴们问小编，那样的木瓜是坏了么，木瓜坏了一点还能吃吗。今天小编就给大家解答。
木瓜坏了一点还能吃吗？木瓜的功效有哪些呢？
一、木瓜坏了一点还能吃吗
木瓜烂了就不要吃了。作为一种热带水果。木瓜含有很丰富的维生素A和胡萝卜素，其蛋白质和粗纤维含量也很多，所以很多人都喜欢吃木瓜。木瓜虽然营养很丰富，但是有些人吃了木瓜会过敏的，使其面部红肿。吃烂皮木瓜要看是在什么情况下烂的皮，如果是熟透了或者是碰撞造成的烂皮，一般把烂皮去掉是可以吃的。但是由于长霉而烂皮的木瓜就不要吃了，有毒素了。木瓜果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。木瓜含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。木瓜除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。
此外，木瓜的果皮中含有多酚氧化酶类，当木瓜在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作木瓜褐变。
木瓜坏了一点还能吃吗
木瓜怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的木瓜最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。
木瓜有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的木瓜。
二、木瓜的功效
1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
4.抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜坏了一点还能吃吗
总而言之呢，木瓜坏了一点还能吃吗，答案是否定的。因为就算只是坏了一小部分，但是霉菌在果实内部还是存在的，就算将坏了的部分切掉，剩下的也会存在变质现象，只是不明显罢了，所以小伙伴们在挑选木瓜时一定要注意要选新鲜的可以留时间长的，否则坏了的话就不要吃了哦。

Answer 2

木瓜皮有点烂了还能吃