高钙奶是纯牛奶吗
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两款牛奶区别在:
虽然牛奶很普通,但却是十分有营养的食物,可以说人们几乎每天都会食用牛奶。而且牛奶经过加工之后也具有多种多样的类型,比如高钙奶。那么这种高钙奶和纯牛奶的区别是什么呢?
区别之一:钙含量不同。顾名思义高钙奶相对比普通牛奶的含钙量要高,一般普通牛奶的含钙量为104mg/100g左右,而高钙奶的钙含量符合国家标准需达到120mg/100g才能称为高钙奶。
区别之二:钙吸收率不同。普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙,而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙,但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙,这种钙质要比乳酸钙的吸收率低,但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。
区别之三:性价比不同。虽然高钙奶其中的含钙量高,但是价格相对也会较高,而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些,不过其吸收率会较高,而且其含有的钙元素更适合人体吸收,所以钙吸收率结合衡量性价比,有时高钙奶往往并不如普通牛奶。
虽然牛奶很普通,但却是十分有营养的食物,可以说人们几乎每天都会食用牛奶。而且牛奶经过加工之后也具有多种多样的类型,比如高钙奶。那么这种高钙奶和纯牛奶的区别是什么呢?
区别之一:钙含量不同。顾名思义高钙奶相对比普通牛奶的含钙量要高,一般普通牛奶的含钙量为104mg/100g左右,而高钙奶的钙含量符合国家标准需达到120mg/100g才能称为高钙奶。
区别之二:钙吸收率不同。普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙,而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙,但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙,这种钙质要比乳酸钙的吸收率低,但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。
区别之三:性价比不同。虽然高钙奶其中的含钙量高,但是价格相对也会较高,而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些,不过其吸收率会较高,而且其含有的钙元素更适合人体吸收,所以钙吸收率结合衡量性价比,有时高钙奶往往并不如普通牛奶。
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纯牛奶与高钙奶的区别是:纯牛奶是利用相关的技术处理,所以能够长时间保存,并没有添加剂,保质期较短,差不多三个月左右,纯牛奶还是比较新鲜的,营养价值也比较高;高钙奶是将纯牛奶经过一定加工处理后,仅仅是增加了人工合成的钙,是牛奶中钙的含量增加很多。但是人体对于其中的钙的吸收情况并不确定。很多人认为纯牛奶中已经含有了足够满足人体需求的钙且不含添加剂,如果长期食用的情况下,身体依然缺钙,就要考虑自身对钙的吸收能力,可以适当的补充一些维生素D,来增加对钙的吸收率。
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高钙奶是纯牛奶添加了钙的成分,严格说,已经不属于纯牛奶了。:
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只要在他的主要商标里面没有标明是纯牛奶的,都不是纯牛奶。那些所谓的高钙奶低钙奶花生奶。都不是纯牛奶。都是奶制品饮料。它里面有没有牛奶的成分都不一定,反正有些个奶香味道是肯定的。
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我的理解既然叫高钙奶了,那么里面一定添加了某种物质,是不是就成了复合奶了
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