Question

天津大麻花的车到底是干什么的

Answer 1

就是专门卖麻花的流动车，原来有很多人开着一个小车走街串巷卖着大麻花，在当时这种裹着白糖和芝麻的大麻花可是小朋友的最爱，每次总会有很多小朋友缠着自己的家长买上一些。

不过在现在大家遇到这样卖麻花的车子，却没有什么人上前去购买了。这其中最主要的原因便是价格问题，曾经的我们小时候物质生活比较匮乏，麻花是难得的零食，而且在当时麻花的价格也不贵，算得上是一种平民食品。

但是现今价格相比以前翻了不知道多少倍，甚至一根大麻花就要几十块钱。

天津十八街大麻花生意的没落：

有一句流传的话，就是说在天津本地，有著名的三绝，分别是“十八街大麻花”、“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”。在清朝末年的时候，在天津市卫海河的西侧，热闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，对了巷子这个词南方人一般都是这么叫，北方人管巷子叫胡同。

回归正题，有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺，字号叫做“桂发祥”。这个刘老八很聪明而且又能干，炸的麻花可以说有一手绝活。他炸的麻花真材实料，选用精白面粉，上等清油。

每天做的麻花香味能传遍整条巷子，人们闻到香味就忍不住纷纷前来购买，因此他的铺子总是每天爆满。后来，他的生意越做越大，开了店面。开始还算是宾客满盈，但是随着时间的推移，大家越来越觉得麻花有点吃腻了，渐渐的生意就不如以往了。