Question

辣椒杏鲍菇可以一起吃吗

Answer 1

能一起吃，做法，杏鲍菇2个约420克 尖椒去籽100克 大蒜3瓣 蚝油1大匙 生抽2汤匙 鸡精少许 盐酌情添加 食用油适量
烹饪步骤：
1.将杏鲍菇洗净后先切厚片，再改切成小手指粗细的条状。
2.尖椒洗净去籽，如果不能吃辣就将里面的筋也撕掉，然后切成粗丝，大蒜切碎备用
3.锅中添适量清水烧开，将杏鲍菇放进去焯烫1-2分钟，待杏鲍菇变软了就捞出来，过凉水后挤干水分。
4.另起锅倒适量食用油烧至五成热，放入蒜末小火炒出香味，注意别炒糊了。
5.接着放入杏鲍菇，改大火快速翻炒两分钟。

6.然后再把辣椒丝也放进锅中，继续炒至辣椒断生
7.最后调入生抽和蚝油翻炒上色，出锅前放一点鸡精调味。盐可以按照个人的口味选择添加，我觉得生抽和蚝油的咸度已经够了。
8.一道简单快手、鲜辣开胃的蚝油杏鲍菇炒尖椒就做好了，

Answer 2

辣椒是可以和杏鲍菇在一起吃的，并不会影响这些蔬菜的营养价值，你可以根据自己的实际需要去添加食材的剂量和添加佐料就完全可以。