Question

学面点制作好不好？

Answer 1

作为一名厨师我来分享一下我的经验，我咋厨房工作大概有二十多年了，在我学徒的时候我也学过面点，但是面点不是我喜欢的，弄到两手都是面。

但是最近几年面点师的工资非常的高，赶上厨师的工资。而且酒店里边儿需要人的地方特别的多，很缺面点师这个工种。有好多年轻人不太喜欢做面点这个行业，其实面点工作不累。

一般的男孩儿喜欢雕刻，冷荤热菜，不太喜欢面，一般做面点女孩儿比较喜欢，因为她的体力活儿不是太重。现在来说，厨师的工作流动性非常大。但是面点师的工作很稳定，好多店需要面点室。特别技术全面的面点师工资开得又高！所以说学习面点还是一项不错的技术。

如果想学习中式面点的话，可以去专业的学校或者大点的酒店系统的学习面点制作。虽然我没有考取职业的证书，但是建议如果学习面点的话，还是考一下证书。因为现在好多大的酒店或者星级酒店都需要你有证才可以进去。面点的工作还是很复杂的，需要大概2~3年的学习。而且还要必须有实际的操作经验。学习面点还是不错的，建议去学习面点，首先要有这个爱好才可以。

Answer 2

其实我觉得学习面点制作也是比较好的，那么看你是做的哪一种面点是中式的面点还是西点中式面点的话，那么也是可以的，自己可以到时候学出来之后有一定实力去开一个早餐店也是很不错的，因为现在很多年轻人的话都不自己煮早餐，都是在外面吃早餐的。

Answer 3

学门手艺都是不错的，可以自己开店创业，也可以做摆摊小成本经营，比打工好很多，现在做餐饮风险低，利润点高，面向群体多，回头客多，比较好做

Answer 4

面食，多以面条和面点为主。面条来说，包括牛肉面，肉丝面，清汤面，肥肠面等都是开面馆必备的，面点包括包子、馒头、花卷小吃等，开店必须有自己的一套面食面点技术。建议来专业的餐饮厨师学校学习。

学习面食这样的短期餐饮专业，建议去专门的餐饮学校，收费透明，全程都是在后厨实践操作，学习的品类也多，不像小吃店那样单一。

Answer 5

全面点制作好不好？说实在肯定是不错的，现在的人也很喜欢吃面食，只要你在这一方面有一些特色的话，我觉得也会做的比较好。