泡酸辣白菜的做法酸辣脆？
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这是我们家乡的泡法:取适量的温水，加入盐，(让水稍咸)把红色的小辣椒拍扁放入水中(不要光放在一边)，在放一把花椒。我们这儿还喜欢把红罗卜削厚片一起泡。一个礼拜后就可以吃了！
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泡酸辣白菜的做法就是跟普通的泡菜简直是一样的，只不过那个汤汁是要酸辣的味道，所以简单一点的就是先准备好一个酸辣的口味汤汁，然后再把白菜放进去加盐，立峰在坛子里面压个一两天就行了
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首先要选择上好的白菜，洗净晾干之后准备一壶凉白开，加上辣椒，小米椒蒜头姜，然后白菜也放进去，做出纳白菜又脆又辣又没味
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辣白菜切条放入盐腌一天，第二天把水攥净，放入蒜，姜，苹果，醋里放盐，味精，过几天就可以吃了。
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主料
大白菜适量
辅料
胡萝卜适量
红辣椒适量
小米辣泡椒适量
盐适量
大白菜适量
辅料
胡萝卜适量
红辣椒适量
小米辣泡椒适量
盐适量
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