猪肉都可以炒什么菜?
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猪肉炒什么菜好吃
1.笋干的味道相对来说是比较鲜美的,所以将猪肉和笋干结合在一起是非常不错的一个选择,当然,我们在制作之前,需要将笋干在冷水当中泡发一下,泡发之后的笋干口感来说才会更好。
2,
油豆腐一直是很多人都非常喜欢吃的一种食物,当然也有很多的烹饪方式,把油豆腐和猪肉结合在一起,相对来说还是比较常见的,可以是制作出来的油豆腐,有一股肉汁的味道。
3.银耳的营养价值是非常丰富的,通常我们也会将银耳和红枣制作出银耳红枣汤,口感好,而且吃了对我们人体益处是很多的,将银耳和猪肉炒制出来的食物也不会让大家感觉到失望的。
4,酸豆角是一种很开胃的食物,也有很多人在吃饭的时候会使用一些酸豆角,这样可以让我们的饭量变得更大一些。
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肉丁炒杂蔬
材料:猪瘦肉1块,平菇数朵,胡萝卜1棵,蒜薹1小把,豆腐干3块,小米辣2个,植物油,盐,蚝油
制作过程:
1. 猪瘦肉冲洗干净,胡萝卜刮掉外皮,平菇、蒜薹、豆腐干、小米辣洗净备用;
2. 豆腐干、胡萝卜分别切小丁,蒜薹、小米辣切小段;
3. 平菇切小丁,肉切一厘米左右的丁,放一小勺淀粉、少许盐抓捏均匀,腌5分钟;
4. 炒锅中倒适量油,油5成热时,将肉丁入锅中划散,然后转大火,油温上升,肉表面变色,不要完全炒熟,变色即可;
5. 将胡萝卜、豆腐干倒锅中翻炒几下,再将蘑菇倒锅中翻炒;
6. 撒少许盐、倒蚝油,翻拌均匀,最后倒入蒜薹、小米辣,翻炒均匀,蒜薹变色,出锅。
材料:猪瘦肉1块,平菇数朵,胡萝卜1棵,蒜薹1小把,豆腐干3块,小米辣2个,植物油,盐,蚝油
制作过程:
1. 猪瘦肉冲洗干净,胡萝卜刮掉外皮,平菇、蒜薹、豆腐干、小米辣洗净备用;
2. 豆腐干、胡萝卜分别切小丁,蒜薹、小米辣切小段;
3. 平菇切小丁,肉切一厘米左右的丁,放一小勺淀粉、少许盐抓捏均匀,腌5分钟;
4. 炒锅中倒适量油,油5成热时,将肉丁入锅中划散,然后转大火,油温上升,肉表面变色,不要完全炒熟,变色即可;
5. 将胡萝卜、豆腐干倒锅中翻炒几下,再将蘑菇倒锅中翻炒;
6. 撒少许盐、倒蚝油,翻拌均匀,最后倒入蒜薹、小米辣,翻炒均匀,蒜薹变色,出锅。
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猪肉可以做的家常菜有很多例如香干肉丝、青椒肉丝、肉沫蒸蛋、萝卜丝炒肉等,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,我们不仅是猪肉的消耗大国也是产出大国。
猪肉可以做什么家常菜
香干肉丝,将香干洗切处理完毕,猪肉切丝腌制后在锅油中煎炸断生,再加入香干翻炒调味炒匀,即可出锅。
青椒肉丝,将青椒切丝,猪肉切条后进行腌制,在锅中倒油将肉丝煸熟,放进青椒丝一起炒熟,一道青椒肉丝便完成了。
肉沫蒸蛋,先将鸡蛋打散放少许盐调味,再将猪肉沫放进蛋液中,大火蒸10分钟左右即可拿出食用。
猪肉可以做什么家常菜
香干肉丝,将香干洗切处理完毕,猪肉切丝腌制后在锅油中煎炸断生,再加入香干翻炒调味炒匀,即可出锅。
青椒肉丝,将青椒切丝,猪肉切条后进行腌制,在锅中倒油将肉丝煸熟,放进青椒丝一起炒熟,一道青椒肉丝便完成了。
肉沫蒸蛋,先将鸡蛋打散放少许盐调味,再将猪肉沫放进蛋液中,大火蒸10分钟左右即可拿出食用。
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猪肉是我们生活中常见的食材,菜市场、超市随处可见,猪肉中含有大量营养物质,蛋白质、脂肪、微量元素等,对于从事体力劳动的人来说,猪肉更是必不可少,吃完猪肉会更有力气,还记前几年,替别人顶班,干了三天工地,回家第一件事,直接干了一盘红烧肉,吃完肉之后,才感觉到体力慢慢恢复,看来只吃馒头白搭,肚子里没有油水,现在生活条件好了,人人买得起猪肉,煎炒烹炸,焖溜熬炖,样样都行,在众多的做法中,我最喜欢的就是炒肉,青椒、辣椒、丝瓜、豆角都是最好的配菜,今天分享5种不同的做法,鲜香美味,下酒又下饭
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猪肉搭配的菜有很多,如猪肉粉条,红烧肉萝卜,吧光莴,炒青海肉红,目须肉,。炒豆角等很多菜都可与肉搭配。
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