Question

羊肉汤的做法

Answer 1

　　导语：羊肉汤的肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。下面一起来跟我学习羊肉汤的做法吧。

　　羊肉汤的做法

　　食材：

　　主料：羊肉500g。

　　辅料：葱适量，姜适量，枸杞适量，山楂适量，盐适量。

　　做法：

　　1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。

　　2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。

　　3.控干水分。

　　4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。

　　5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。

　　6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)

　　7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。

　　8.出锅装盘即可。