Question

胰腺癌患者吃什么食物最好？

Answer 1

　　胰腺癌病人建议平时多吃香菇、西兰花、胡萝卜、山药、黑木耳、青菜类都可以，也可以吃一些鱼、瘦肉等。但是胰腺癌病人要注意以下几点：1、要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。2、要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。3、胰腺癌手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。4、胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。药膳有牡蛎香菇鱼头汤。5、胰腺癌病人平时除了注意饮食外，最主要的还是需要积极的配合治疗，积极的治疗是可以减轻痛苦，延长生命期限的。

Answer 2

胰腺癌病人吃有助于增强免疫力的食物、低脂肪食物、优质高蛋白食物相对比较好。
1.有助于增强免疫力的食物
比如山药、红枣、木耳、香菇等，这些食物有调节免疫功能的作用，胰腺癌患者适量进食后可以增强抗病能力。
2.低脂肪食物
红薯、土豆等薯类食物，各种粮谷类食物熬制而成的杂粮粥、稀薄的面条、米饭等，一方面脂肪含量比较低，比较容易消化、吸收，另一方面营养比较丰富，胰腺癌患者适量进食有助于改善身体的健康状态。
3.优质高蛋白食物
鱼肉、瘦牛肉、鸡肉等食物中的蛋白质含量比较高，适量进食，增加优质蛋白质的摄入，可提高抗病能力。

Answer 3

胰腺癌的饮食对于患者的康复是非常有帮助的，为了能够做到日常饮食的合理搭配，就应该做到以下几点，胰腺癌饮食首先要注意的就是要进行合理搭配，补充患者所需的各类营养，更应注意膳食，就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食，这样不会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。
一、多吃清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、豆浆。
二、多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如山药、菜豆、香菇、大枣。
三、多吃具有抗癌止痛作用的食物，如核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
四、多吃抗感染食物：绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
五、多吃谷类(大米、面粉)及豆制品、蔬菜、水果等。
为了患者的身体健康，除了应该进行饮食的合理搭配以外，还应该做好比例的分配，在安排患者的日常饮食时，需要注意各类营养物质的比例，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。

Answer 4

患有胰腺癌的患者在平时饮食上主食最好是以小米粥或馒头为主，小米粥和馒头不仅容易消化和吸收，同时不含有脂肪和胆固醇，因此不会刺激胰腺液的分泌，有利于病情的治疗。各种蔬菜和水果不仅不会刺激胰腺液的分泌，同时还能够促进脂肪类物质的消化，所以胰腺癌的患者可以适当吃一些芹菜、油菜、白菜等。因为酒精进入十二指肠中会对十二指肠乳头造成刺激，影响到胰腺液的分泌，因此患有胰腺癌疾病患者需要严格禁止喝酒。

Answer 5

对于胰腺癌的治疗，在患者的日常生活中，简单、有效的治疗方式就是通过饮食来调理身体。患者应注意饮食的多样化，少食多餐，定时定量，合理控制总热量，避免不规律进食。
（1）宜吃增强免疫力的食物，如山药、菜豆、香菇、大枣等。

（2）宜饮食清淡、易消化，低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、豆浆等。

（3）宜吃谷类及瘦肉、鸡、鱼、蛋以及豆制品、蔬菜、水果等。

（4）忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉等。

（5）忌坚硬、黏滞、不易消化食物。

（6）忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。

（7）忌烟、酒及酸麻、辛辣、刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。