Question

大闸蟹可以放几天不会死？

Answer 1

大闸蟹可以放3天不会死。

冰箱冷藏保存：放3天 大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。

1、如果购买的数量能在三天内吃完，那么大闸蟹的保存方法就会比较简单，把捆起来的大闸蟹放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

2、用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足；塑料桶/盆保存大闸蟹：放5天左右 准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆，因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。

3、把螃蟹放入其中，加水至螃蟹身体一半高保湿。不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹可保存超过5天。

4、在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。