Question

哈密瓜糖分高吗?

Answer 1

哈密瓜糖分不高。

100g哈密瓜含有8g糖，为中升糖指数食物。哈密瓜的含糖量约为8%，比起其他的水果如苹果（14%）、山楂（25%）等，哈密瓜含糖量相对较低。

哈密瓜在我国已经有2000多年的栽培史，由于它喜欢那种阳光充足，昼夜温差大的生长环境，所以糖分含量特别高，吃起来特甜。而且果肉越靠近种子的地方，甜度越高，越靠近果皮儿，就越硬。因此，果皮儿最好是稍厚一点儿，果肉更加美味。

哈密瓜挑选方法：

1.看表皮：用手指按压表皮，按压后湿润且富有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。

2.看两端：顶部有白色圆圈表示自然成熟的瓜，瓜藤越湿润表示越新鲜，如果变干或腐烂发霉就表示不新鲜了。

3.闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上去有天然的清香，如果没有清香表示没成熟或不新鲜。