Question

能拿的出手，简单好做又美味的食物有哪些？

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Answer 1

黄瓜炒肉片

食材肉、黄瓜、油、葱、姜、酱油、蚝油、盐、鸡精、水淀粉、十三香。做法1、适量肉 黄瓜切片。2、锅里适量油，葱姜爆锅，肉炒熟，适量十三香，酱油，耗油。3、倒入食材大火翻炒，加入适量盐，炒好。4、适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。

田园土豆饼

提前准备食物调味品：马铃薯200克/红萝卜50克/葱段10克/香肠50克/白胡椒粉1克/小麦面粉100克/食用油20mL/盐适量第一步：土豆去皮清洗切成片隔水蒸熟，把煮熟的洋芋捣烂成紫薯泥，香肠和胡萝卜切碎屑丁。第二步：在紫薯泥中倒入小麦粉和红萝卜香肠碎，盐翻拌揉成团，然后把面糊揉成一个个小饼。第三步：在电饼铛底端刷一层油，把土豆丝饼小火煎双面烂熟，美味可口的田园风光土豆丝饼，开吃啦。

榨菜肉丝面

做法：1、提前准备适量焖面。2、将里脊切割成肉片，黄瓜切成丝，姜和蒜各自切割成末。3、锅里烧开水，水烧开后放进焖面煮开，炖的时长不容易太久，要不然面糊非常容易发坨。鲜面条煮好后，用温水清洗二遍之后在清水中，使面快速减温，那样鲜面条口感也会更加筋道一些。4、锅里放入少许油，温度烧沸5成热上下，放进肉片煸炒，把它翻炒掉色就行了。5、放进蒜泥和生姜沫翻炒出香味，再放入咸菜，用铁铲把它炒匀。6、添加生抽酱油、黄豆酱和半小盘子冷水，把它炒匀。这儿要不停的煸炒，防止黄豆酱和肉末变糊。7、用收汁，料汁将要收干透，熄火盛盘就行了。8、将事前蒸好的鲜面条摆入盘里，上边放入黄瓜丝，最好是后放上炒好的豆角肉末就行了。

Answer 2

宫爆鸡丁，辣子鸡丁，回锅肉，水煮肉片儿，红烧鲤鱼，这些食物营养丰富，美味可口，做法简便。

Answer 3

蒜苔炒肉，竹笋炒肉，黄瓜火腿炒鸡蛋，蒜香炒花甲，肉末蒸菜心，这些都是非常简单又美味的食物。

Answer 4

提前将菜切好西红柿炒鸡蛋被大家称作是下饭神器，不仅吃起来非常的美味，而且做起来的步骤也很简单。首先我们可以将西红柿先用开水烫一下，这样就能够很快将西红柿外表的皮褪下来。