萝卜丸子制作方法

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小张文案素材
2022-11-14 · 专注生活日常、生活百科等小知识
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萝卜丸子做法如下:

用料:胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉,淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。

步骤:

1、所有的萝卜擦丝,加一小勺盐拌匀腌十分钟左右,把水挤出来备用,不用挤的很干,然后把萝卜丝切小段。

2、黄豆芽洗净切一切。

3、把萝卜,黄豆芽混在一起,放生抽,十三香,鸡蛋拌匀,再把面粉和淀粉少量多次放进去。

4、直到这样可以团成丸子就可以了。

5、油锅六成热,下丸子,放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦。

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