Question

茄汁青鱼的做法

Answer 1

茄汁青鱼的做法如下：

1、准备青鱼洗净去内脏。

2、切块加入料酒，十三香，味上20分钟。

3、黄豆泡发。

4、碗中加入红烧料汁，番茄酱搅拌均匀。

5、热锅凉油放入葱姜蒜大料，香叶爆香。

6、放入青鱼。

7、添加料酒，倒入料汁炖至30分钟左右即可。

8、盛入盘中，撒上葱花。