Question

哪几道家常菜，鲜香入味，好吃爽口还，超级下饭呢？

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Answer 1

芹菜香干炒肉

食物芹菜适当、豆干4片、猪瘦肉适当、姜适当、蒜适当、油适当、盐适量、生抽酱油适当、郫县豆瓣酱适当、鸡精粉少量作法1、将莴笋，豆干，猪瘦肉清洗切完，葱姜切完坐锅滚油，放进葱姜进行爆香，倒进猪瘦肉爆锅。2、炒到猪瘦肉掉色倒进豆干。倒进莴笋，加少许盐，生抽酱油，鸡精粉煸炒。最终倒进豆瓣酱炒匀爆香就可以。

炒杏鲍菇

食物香菇2个、辣椒适当、尖椒适当、盐适量、白砂糖适当、米酒适当、生抽酱油适当、味精适当、大蒜适当作法1、香菇切成片，青红辣椒切成丝、蒜切成片。2、锅里加水烧开了、倒进香菇绰水后捞起来。3、用流动的水清洗一下、挤出来水份。4、热锅凉油烧开、下大蒜炒出香味。5、下香菇煸炒一会儿，下青红椒丝。6、加上料酒、生抽酱油、盐、白砂糖、味精，煸炒一会起锅。

青豆炒香肠腊肉

原材料：绿豆、香肠腊肉、蒜头，干尖椒作法：1、将腊肉煮熟，切成薄片；绿豆放进清水中焯熟，捞起来沥干水分；2、锅中加点油，将香肠腊肉爆香后捞起来，锅中留底油放入干椒，爆香后，放在绿豆煸炒，与此同时添加生抽、耗油，再倒入香肠腊肉一同炒出香味，加鲜汤、加大蒜叶，略焖，以后就可以出锅了。

花蛤冬瓜汤

食物东瓜1块、蛤蜊少量、姜片少量、植物油适当、盐适量、葱段少量作法1、蛤蜊中放进一勺盐泡3钟头。冬瓜去皮，切成片。锅里水里面放进姜片。放进清理干净的蛤蜊。2、锅里蛤蜊烧开，除去表层白沫子。倒进东瓜烧开，放进一勺盐煮2min，上洒葱段就可以。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋，尖椒肉丝，尖椒土豆丝，鱼香肉丝，这几道家常菜，味道是非常好的，而且做法很简单。

Answer 3

非常好吃，又下饭的家常菜，就是手撕包菜，香菇油菜，糖醋鸡翅，油炸牛奶。

Answer 4

我个人比较喜欢吃的食物，就是手撕包菜，香菇油菜，清炒西兰花，肉炒辣椒，还有红烧茄子。