Question

番茄汤怎么做

Answer 1

番茄汤很多人都喜欢喝，番茄汤怎么做好喝呢？其实做番茄汤的时候可以加入其他的配菜一起煮，不仅风味更好，也比较有特色。今天介绍的就是黄花菜番茄汤，在番茄汤里面加入了黄花菜，不仅好吃，还很健康。
番茄和什么一起煮好吃
食材：
番茄1个、干黄花50克、小葱1根、姜1克。调味料：食用油3克、盐2克、鸡精1克。
番茄汤的做法：
1、番茄切薄片；
2、黄花菜温水浸泡5分钟，捞出切段，小葱切葱花，姜切末；
3、热锅倒入适量油，油温烧至5成热，下入姜末炒香，再倒入番茄炒出汁，加入黄花菜炒匀，倒入适量清水煮5分钟；
4、最后调入鸡精、盐，装盘，撒上葱花即可。
小贴士：
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。