Question

过年初三吃什么最好

Answer 1

一、盒子。
盒子是中国北方，尤其是在京、津、晋等地区流行的一种传统面食。盒子属于馅饼类，皮薄馅大，味道鲜美。一般制作盒子的时候，大都是用的韭菜鸡蛋馅。
不仅取义好，而且易熟，味道也非常鲜美。“初三的盒子往家转”，“转”与“赚”同音；所以有财源滚滚的寓意；并且盒子一般都是以圆形或者半圆形居多，所以还有团团圆圆的美好寓意。
二、五福包
所谓的“五福包”就是把各种蔬菜、肉类和米饭等等全部混合在一起，然后用面皮包起来制作而成。五福包里面的食材丰富，所以象征着“五谷丰登”。
并且面皮里面包裹着多种食材，所以象征着金银财宝包裹一起，寓意新的一年福气满满。另外还有地区用生菜包饭，其实也是期望在新的一年里财运亨通、发财致富。

Answer 2

大年初三吃合子

关于正月初三这天的吃食，自古就有句俗语流传至今。“初三的合子往家转”，想必大家都耳熟能详。转谐音“赚”，有新年发大财的美意；而合子又有“和和美美”、“阖家团圆”的好意头。所以大年初三这天，讲究吃合子。

合子是传统面食中的一种，在北方颇为盛行。不知道南方的小伙伴是否了解？它是一种小馅饼，可以是圆形，也可以是半圆形的，两层面皮包裹着馅料，上下捏合后在周围捏出各种花边形状。烙合子、煮合子都特别好吃。合子的面皮一般不用发酵，而是用烫面和冷水面混合而成，合子皮薄馅大，味道特别鲜美。

大年初三吃菜包饭

正月初三，很多地方也有吃菜包饭的传统。此时家家户户都会备上一顿丰盛的"菜包饭"。菜里包的不是白米饭，是金银财宝，寓意新年财源广进，招财进宝！馅料中，寓意节节高升的虾，象征多子多孙多福的豆角，象征金银财宝的玉米粒是必不可少的，提前把它们都炒熟，再用谐音“百财”的白菜，或是谐音“生财”的生菜包裹起来就可以吃了。不仅寓意美好，味道清香，还少油脂低热量，老少皆宜！