Question

乌岽单丛是什么茶

Answer 1

乌岽单丛是乌龙茶。

其是半发酵茶，产于广东省潮安市凤凰镇乌岽山，故因此得名。乌岽单丛产量稀少，同时得益于得天独厚的环境，茶叶内部物质丰厚，高山野韵明显，是凤凰单丛中的精品，其茶素以香气高长、山韵气息强烈著称，且成品茶具有形美、色翠、回甘、耐泡等特点。

乌岽单丛茶的来历：

乌岽指的是凤凰单丛的核心产区乌岽山，而乌岽单丛常指的是凤凰单丛，乌岽土壤为花岗岩黄壤。冬季多霜，相对湿度较大。土层深厚，结构较好。温度适宜，光照充足。从而为茶树的生长奠定了良好基础。

乌岽村位于广东省潮州市潮安县凤凰镇镇人民政府驻地西北7.6千米。含湖厝、下寮、中心寅、楚地厝、李仔坪、桂竹湖、狮头脚7个自然村。人口515人。原是下埔、涂楼、虎头、坑内、福南、山后等村的茶寮，而后逐渐定居成村。

乌岽村位于凤凰镇的西北部，在海拔1319米的乌岽山东山腰，以山名村。聚落沿山坡呈混合状分布，建筑为土砖木结构2层楼瓦房。山地800亩，种植松、杉、竹。茶园330亩，是凤凰名茶的发祥地。

以其浓郁的黄枝香、肉桂香、芝兰香等自然花香和地方特色，香醇可口韵味，耐冲耐泡而驰名。1983年凤凰单丛茶被评为全国十大名茶之一，一级浪菜茶列为国家优质茶，乌岽名茶饮誉中外，远销世界50多个国家和地区。