夏天喝什么茶最好?
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一、绿茶
我国有六大茶类,但历史最久远的当属绿茶,经过一代代的发展,其受众广泛且影响深远。绿茶的制作比较简单,因为它并不发酵,少了这一步骤,其成品茶中保留的鲜叶物质就有很多,所以口感更清爽天然。
古时人们就发现,喝绿茶可让人清神气爽,其实这就是因为它含有大量的茶多酚、儿茶素等物质。特别是在暑气旺盛的时候,饮用此茶能逐渐消散炎热之气,所以民间就出现了“夏饮绿茶”的说法。
绿茶种类丰富,其中很多都拥有盛名,比如龙井、毛尖、碧螺春等等,这些都是名茶。大体上,绿茶的特点就是颜色绿润,茶汤清透。冲泡此茶,不宜用沸水,80度左右的水温会使它的营养更好析出。
二、苏打水
苏打水在超市中很常见,它是当下非常受人喜爱的一种饮品。和白水不同,苏打水的性质属于弱碱性,喝它对于人体内的平衡有很大帮助。
天然苏打水是在岩层深处开采出来的,喝起来甘甜柔顺,其含有很多微量元素和矿物质,且极容易被吸收,所以它是很理想的健康饮品。
但现在市面上有不少混杂的苏打水,大家挑选时一定要认准纯天然的。如果在配料表中有看到白砂糖、香精或者其他添加物,说明这种就是加工出来的,就不要选了。
三、花茶
花茶虽然不似绿茶那样源远流长,但它在我国也是很早就存在了。现代花茶加工技术愈发先进,和茶叶相比,用鲜花泡茶显然更美观,且不同的花味道和营养也很多元,因此这种茶在民间十分流行。
其中,菊花茶凭借独特的魅力,从唐代至今一直都备受人们的追捧。到了今天,不管男女老少,很多人日常都有泡菊花的习惯。菊性凉,所以它常被推荐在夏季饮用,被公认是最下火的茶饮之一。
菊花中所含营养丰富,包括多种微量元素,以及维生素、类黄酮等,特别是“汴菊”青驰菊,它的类黄酮类物质含量极高。生活中不少老茶客对青驰菊都情有独钟,如果大家有应对上火的需求,就可以试试它。
四、咖啡
咖啡最早起源于非洲,后在西方国家迅速传开且一直盛行至今。近年来,我国也逐渐出现了“咖啡热”,一些上班族、学生党对其非常青睐,甚至一些中老年人也喝起了这种饮品。
但生活中也有很多人认为,咖啡喝了没有好处。这种看法是片面的,咖啡既然能够位列世界三大饮料中,自然是有它的道理,喝起来对人也有一定的益处。只是需要每次适量,像一天一杯(200ml)是没问题的。比如夏天午休过后,喝一点咖啡能让人一扫疲倦感,但需注意,空腹不能饮用。
五、果饮
水果是我们饮食中必不可少的一部分,基本每一种水果都含有大量的维生素。到了夏天,各种各样的水果饮品就很受欢迎。水果种类丰富,在做果饮的时候,一般都会将多种结合起来,比如现在很流行的金桔百香果。
我国有六大茶类,但历史最久远的当属绿茶,经过一代代的发展,其受众广泛且影响深远。绿茶的制作比较简单,因为它并不发酵,少了这一步骤,其成品茶中保留的鲜叶物质就有很多,所以口感更清爽天然。
古时人们就发现,喝绿茶可让人清神气爽,其实这就是因为它含有大量的茶多酚、儿茶素等物质。特别是在暑气旺盛的时候,饮用此茶能逐渐消散炎热之气,所以民间就出现了“夏饮绿茶”的说法。
绿茶种类丰富,其中很多都拥有盛名,比如龙井、毛尖、碧螺春等等,这些都是名茶。大体上,绿茶的特点就是颜色绿润,茶汤清透。冲泡此茶,不宜用沸水,80度左右的水温会使它的营养更好析出。
二、苏打水
苏打水在超市中很常见,它是当下非常受人喜爱的一种饮品。和白水不同,苏打水的性质属于弱碱性,喝它对于人体内的平衡有很大帮助。
天然苏打水是在岩层深处开采出来的,喝起来甘甜柔顺,其含有很多微量元素和矿物质,且极容易被吸收,所以它是很理想的健康饮品。
但现在市面上有不少混杂的苏打水,大家挑选时一定要认准纯天然的。如果在配料表中有看到白砂糖、香精或者其他添加物,说明这种就是加工出来的,就不要选了。
三、花茶
花茶虽然不似绿茶那样源远流长,但它在我国也是很早就存在了。现代花茶加工技术愈发先进,和茶叶相比,用鲜花泡茶显然更美观,且不同的花味道和营养也很多元,因此这种茶在民间十分流行。
其中,菊花茶凭借独特的魅力,从唐代至今一直都备受人们的追捧。到了今天,不管男女老少,很多人日常都有泡菊花的习惯。菊性凉,所以它常被推荐在夏季饮用,被公认是最下火的茶饮之一。
菊花中所含营养丰富,包括多种微量元素,以及维生素、类黄酮等,特别是“汴菊”青驰菊,它的类黄酮类物质含量极高。生活中不少老茶客对青驰菊都情有独钟,如果大家有应对上火的需求,就可以试试它。
四、咖啡
咖啡最早起源于非洲,后在西方国家迅速传开且一直盛行至今。近年来,我国也逐渐出现了“咖啡热”,一些上班族、学生党对其非常青睐,甚至一些中老年人也喝起了这种饮品。
但生活中也有很多人认为,咖啡喝了没有好处。这种看法是片面的,咖啡既然能够位列世界三大饮料中,自然是有它的道理,喝起来对人也有一定的益处。只是需要每次适量,像一天一杯(200ml)是没问题的。比如夏天午休过后,喝一点咖啡能让人一扫疲倦感,但需注意,空腹不能饮用。
五、果饮
水果是我们饮食中必不可少的一部分,基本每一种水果都含有大量的维生素。到了夏天,各种各样的水果饮品就很受欢迎。水果种类丰富,在做果饮的时候,一般都会将多种结合起来,比如现在很流行的金桔百香果。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加...
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夏天喝什么茶?
夏季在五行中对应的是火,常出现体内火盛的情况,可以选择一些苦味的茶来喝,来抵消这个火。可以选择一些寒性的绿茶、白茶、莲子茶等,绿茶具有保护心血管,抗氧化以及预防癌症的作用,白茶有抗氧化的作用,莲子茶又有一定的降血压,还有强心的作用。
此外夏季还可以喝以下几种:第一个就是红茶,它能够消除体内的氧自由基,具有强烈的抗氧化作用,降低心脑血管疾病的发生。第二就是柠檬茶,具有生津止渴、润肺、止咳的功效,可以消食化积,对人体的健康具有很大的好处。第三就是洛神花茶,温升花茶也叫玫瑰加,它可以养血活血,美白养颜。对于一些高血压、高血压的人群能够起到降血压、降血脂控制血糖的功效。对一些亚健康状态人群是非常有效果的。
夏季在五行中对应的是火,常出现体内火盛的情况,可以选择一些苦味的茶来喝,来抵消这个火。可以选择一些寒性的绿茶、白茶、莲子茶等,绿茶具有保护心血管,抗氧化以及预防癌症的作用,白茶有抗氧化的作用,莲子茶又有一定的降血压,还有强心的作用。
此外夏季还可以喝以下几种:第一个就是红茶,它能够消除体内的氧自由基,具有强烈的抗氧化作用,降低心脑血管疾病的发生。第二就是柠檬茶,具有生津止渴、润肺、止咳的功效,可以消食化积,对人体的健康具有很大的好处。第三就是洛神花茶,温升花茶也叫玫瑰加,它可以养血活血,美白养颜。对于一些高血压、高血压的人群能够起到降血压、降血脂控制血糖的功效。对一些亚健康状态人群是非常有效果的。
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冬天适合喝什么茶
老白茶
新白茶茶性偏凉,经过陈化之后逐渐转温。老白茶经过熬煮,呈现出红酒般的汤色,散发出枣香、粽叶香、蜜香等,还没喝进嘴里,浑身都已经感觉到暖意了。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,茶性不像绿茶那么凉。乌龙茶也分为相对轻发酵和重发酵的,冬天最好选择发酵程度偏重且经过焙火的茶,这样的茶不会使脾胃受凉有助干消化系统的调和。
柑普茶
不管是青柑茶、红柑茶,或是陈皮普洱茶,柑橘的芳香与普洱的香醇都配合得恰到好处,药食同源的陈皮又能在冬季里暖身暖胃、消食解腻,加上温而不燥的茶性,非常适宜在冬季饮用。
红茶
全发酵红茶是冬天的首选,茶性温,老少皆宜。红亮的汤色就像冬天里的一把火,让身心倍感温暖。杯小茶还推荐大家试试调饮茶,加入牛奶、蜂蜜等,不仅香甜美味,还可以补充能量。
黑茶
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶,如果有一-定的陈放时间,茶性会更加平和。黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮等,更是冬季的不二之选。
老白茶
新白茶茶性偏凉,经过陈化之后逐渐转温。老白茶经过熬煮,呈现出红酒般的汤色,散发出枣香、粽叶香、蜜香等,还没喝进嘴里,浑身都已经感觉到暖意了。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,茶性不像绿茶那么凉。乌龙茶也分为相对轻发酵和重发酵的,冬天最好选择发酵程度偏重且经过焙火的茶,这样的茶不会使脾胃受凉有助干消化系统的调和。
柑普茶
不管是青柑茶、红柑茶,或是陈皮普洱茶,柑橘的芳香与普洱的香醇都配合得恰到好处,药食同源的陈皮又能在冬季里暖身暖胃、消食解腻,加上温而不燥的茶性,非常适宜在冬季饮用。
红茶
全发酵红茶是冬天的首选,茶性温,老少皆宜。红亮的汤色就像冬天里的一把火,让身心倍感温暖。杯小茶还推荐大家试试调饮茶,加入牛奶、蜂蜜等,不仅香甜美味,还可以补充能量。
黑茶
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶,如果有一-定的陈放时间,茶性会更加平和。黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮等,更是冬季的不二之选。
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