Question

酒店的小工,中工是什么意思

Answer 1

酒店中小工与中工都属于后勤部，两者区别：
酒店的小工是打杂人员：负责酒店大堂及过道的卫生清理、酒店床单的搬运、重型货物的搬运等。
酒店的中工是辅助类人员：负责酒店房间的卫生清理、 酒店床单的整理等，在酒店人手不足时还可以充当小工。
参考链接：http://wenku.baidu.com/link?url=Ltj1xgYZLcolxdI8ukq9Umx8IwNdgN2tres1nAUYfwXsl4K3NgtURQhdwVmIoBNKjouUxT-uay8OMe2_MLWbhyMBCzasCu2-hCgGlpcL_Hq

Answer 2

小工的意思是帮助厨师打杂的人。中工的意思是能帮助厨师做一些不重要工作的人。
小工的工作：洗碗，拖地，洗菜。
中工的工作：菜品拼盘，切菜，偶尔炒一些菜。
厨师的工作级别划分：小工，中工，大工。厨师长。
工资待遇：2000，4000，7000,11000.
晋升渠道小，厨房都以工作年龄为资本，只有到达一定的工龄才能晋升。

Answer 3

小工是指学徒，
中工是能完成简单烹调辅助工作人员。
大工是指能独立完成一般菜系烹调仍在学习的人员，

Answer 4

小工就是学徒；中工就是学成了，但是还没到一定的级别；大工就是能独当一面的大师傅。

这是对厨师的一种称法，小工、中工、大工指的是他们的职位细分方面的不同。

Answer 5

那是对酒店后厨工作人员的一种称法，小工、中工、大工指的是他们的职位大小。

小工就可以说是打杂的，也就是切菜，配料，整理厨具。
中工也就是学徒和大工的助手。
大工就是厨师长以下的一些大厨师。