Question

曲奇饼干的做法

如题。还有就是家里没有烤箱 可以用微波炉吗？

Answer 1

佩奇同款曲奇，学会了在家自己做！

Answer 2

曲奇饼干怎么做？

Answer 3

原料：（可以做20个左右）
面粉90g、鸡蛋2个、黄油60g、糖粉35g（可以根据个人喜好减少糖粉用量，或者加一些可可粉）
做法：
1、先把黄油室温融化，就是像面霜一样软就可以了。

2、把黄油分几次打发，略微发白的样子。

3、把糖粉分几次加入，每次加入后再充分打发。

4、把黄油打发得很蓬松，几乎是白色时，加入蛋黄，一个一个地加，每加入一个还要充分打发黄油。

5、把面粉过筛后，先将面粉的1/3加入，迅速混合看不到面粉，然后再加入其余的面粉。

6、和成面团，要从下到上往上翻地搅

7、成面团后，抓一小块面，揉成面饼，再拿自己喜欢的模具制成面胚，放在烤盘里。

微波炉应该可以烤吧 高火10分钟，注意观察翻面

Answer 4

微波炉不可以做曲奇。

Answer 5

教你曲奇饼干方法简单美味酥松的做法