14个回答
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因为鲶鱼本身有很浓的腥味所以做成瓦块鱼就可以更好吃一些了,也可以一鱼两吃,鱼身子烧着吃,鱼头鱼尾就可以拿来做汤
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强烈建议和豆腐一起炖,起锅前撒点蒜、或者香葱,红白汤均可。香啊!
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鲶鱼肉质嫩滑没刺, 烤完淋上酱汁是非常鲜美的。
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