花生米怎么做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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1. 花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。
2. 晾凉以后，用手将花生皮搓掉。
3. 100克水和120克白糖庆核混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上谨源糖浆。
4. 100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙、苏打粉1/2茶匙混合
5. 将祥差态挂好糖浆的花生米倒入面粉中，晃动使花生米全部沾上面粉。再按照糖浆-面粉的顺序挂第2次。
6. 第三次挂上糖浆以后，将剩余的50克面粉、20克淀粉混合，将花生米倒入面粉中，第三次沾上面粉。图中是第三次的结果。
7. 锅烧热，倒入适量植物油，中火炸熟2分钟左右，炸至表面金黄就可以了。
最后一次裹面粉的时候加入淀粉，可以防止花生米粘连
2. 晾凉以后，用手将花生皮搓掉。
3. 100克水和120克白糖庆核混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上谨源糖浆。
4. 100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙、苏打粉1/2茶匙混合
5. 将祥差态挂好糖浆的花生米倒入面粉中，晃动使花生米全部沾上面粉。再按照糖浆-面粉的顺序挂第2次。
6. 第三次挂上糖浆以后，将剩余的50克面粉、20克淀粉混合，将花生米倒入面粉中，第三次沾上面粉。图中是第三次的结果。
7. 锅烧热，倒入适量植物油，中火炸熟2分钟左右，炸至表面金黄就可以了。
最后一次裹面粉的时候加入淀粉，可以防止花生米粘连
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起锅烧油带宽昌下入巧汪花蠢扒生米
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花生泡一晚 桂皮煮十分钟 加盐糖 辣椒丁顺时散穗歼针搅拌 加入花生米冲冲族橘
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做的不好，仅森核供参宽世考慎春肢
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