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鸭蛋可生吃吗
1个回答
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吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,
影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。
所以鸭蛋也不要生吃
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,
影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。
所以鸭蛋也不要生吃
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