Question

研究发现，我市某些居民喜食的腌制食品，能产生二甲基亚硝胺（CH3）2NNO，它与导致癌病高发有关．现计算

研究发现，我市某些居民喜食的腌制食品，能产生二甲基亚硝胺（CH3）2NNO，它与导致癌病高发有关．现计算：（1）二甲基亚硝胺的相对分子质量（1）二甲基亚硝胺中各元素的质量比；（2）二甲基亚硝胺中碳元素的质量分数；（3）多少克二甲基亚硝胺中含有18克氢元素；（4）111克二甲基亚硝胺与多少克硫酸铵[（NH4）2SO4]样品所含的氮元素的质量相等？

Answer 1

（1）二甲基亚硝胺（CH₃）₂NNO的相对分子质量为（12+1×3）×2+14+14+16=74．
（2）二甲基亚硝胺中碳元素、氢元素、氮元素、氧元素的质量比为（12×2）：（1×6）：（14×2）：16=12：3：14：8．
（3）二甲基亚硝胺中碳元素的质量分数为：

12×2

74

×100%≈32.4%
（4）含有18克氢元素的二甲基亚硝胺的质量为：18g÷

1×6

74

×100%=224g；
（5）设111克二甲基亚硝胺与硫酸铵[（NH₄）₂SO₄]样品所含的氮元素的相等质量为x．
则111×

14×2

74

×100%=

14×2

132

×100%x，解得x=198g
故答案为：
（1）74．（2）12：3：14：8．（3）32.4%（4）224g；（5）198g