Question

熬小米粥需要提前泡一泡吗

Answer 1

需要。

南瓜小米粥：

准备用料：小米150g、南瓜300g、香油少许。

1、小米粥和南瓜准备好；

2、南瓜去皮切片；

3、放入搅拌器中搅碎，没有机器的可以切碎；

4、小米洗净，浸泡30分钟；

5、锅内放入足量水烧开，放入小米；

6、放入南瓜泥；

7、大火烧开，搅拌一下，撇去浮沫，转成文火继续煮，滴入几滴香油；

8、煮至汤粘稠，即可关火；

9、成品。

Answer 2

是的。先把小米洗干净了，然后用凉水泡一下。
把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开，然后用小火熬大约一个小时，熬的过程中要用勺顺一个方向搅，这样可以把粥熬稠。熬的时候往粥里放一两滴油，可以防止粥溢出来。
不能加碱，碱会破坏小米里的维生素，就没有营养了。

Answer 3

小米粥不用泡，一般熬大米粥要泡一泡

Answer 4

不需要

Answer 5

不泡味道好些