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淡水鱼体内的黑膜不能吃，容易有重金属残留等有害物质。满意请采纳！
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鱼不能吃哪些部位？鱼胆，胆汁有毒，鱼头有大量的汞，儿童不宜大量吃，鱼黑衣，腥臭泥土味浓烈不要吃。
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鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。汞含量最高部位排名：鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。
（汞含量高的尽量不要吃）
（汞含量高的尽量不要吃）
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鱼鳃不能吃的
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教你鱼身上不能吃的部位
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