Question

竹笋炒腊肉怎么做

Answer 1

笋子用手撕成长条，挤干水分然后用油炸至水分干透即可取出，然后净锅上火放腊肉煸炒出香味即可

Answer 2

腊肉炒竹笋的做法
1.腊肉切小片，大概半厘米厚
2.竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻
3.葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用
4.坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油
5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，不要焖干了锅，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅享用了

Answer 3

竹笋腊肉
材料
腊肉/腊肠
竹笋
葱
姜

做法
1. 竹笋切段，进热水中焯烫一分钟，捞出备用。
2. 腊肉/腊肠切好，热锅凉油，中火。进腊肉/腊肠翻炒。然后放葱段，姜末，竹笋。继续翻炒。
3. 一分钟后喵，放糖、盐。起锅。
望采纳！！！！！

Answer 4

先把笋和腊肉切块，腊肉爆香出油笋倒进去炒熟，放生抽盐辣椒调味，开饭啦！

Answer 5