Question

对于烘焙新手来说，学做蛋糕容易还是学做面包容易？

Answer 1

对于烘焙新手来说，学做蛋糕上手繁琐一些，需要时间略长，但坚持下去会越来越精通。相比之下学做面包容易且简单些，但是要做好比较艰难，需要多年的经验积累。

Answer 2

首先在这里要特别说明一下，零基础无论是学习西点还是面包都是能够掌握的，并且是不需要花费很长时间的，专业的西点培训学校每个类别都分别设有课程，都很适合新手来学习的。至于说是学西点课程比较好还是面包课程好，其实都可以学，如果是女生先学西点和甜品是比较合适的，面包的制作会比较费力气，当然这不是绝对的，如果是对这两个方向都比较感兴趣，而且自己开店的位置市场允许情况下都可以学。

Answer 3

首先在这里要特别说明一下，零基础无论是学习西点还是面包都是能够掌握的，并且是不需要花费很长时间的，专业的西点培训学校每个类别都分别设有课程，都很适合新手来学习的。至于说是学西点课程比较好还是面包课程好，其实都可以学，如果是女生先学西点和甜品是比较合适的，面包的制作会比较费力气，当然这不是绝对的，如果是对这两个方向都比较感兴趣，而且自己开店的位置市场允许情况下都可以学。

Answer 4

不少零基础的同学会担心自己能不能学会？练习的时间够不够？能不能跟上课程的节奏？其实，学习的时长是根据自己的学习目标来确定的，如果只是兴趣爱好，想做完自己吃，可以尝试西点短期班。在学习过西点基础的制法后，在家制作会更加简单。如果是有就业需求的同学，不建议你参加短期班。想入烘焙行业，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习，不仅学到的种类多，练习时间也更长，基本功会更加扎实。熟练掌握西点制法后，可以举一反三，延伸更多的产品或是自主创新，对将来的就业创业都是十分有帮助的。学习烘焙需要多长时间？其实学多久这个问题，我个人感觉这并不是重点，重要的是能找到一个真正的好学校，有合理的学习时间安排，能学到真正的东西。

Answer 5

蛋糕面包都有自己的特点，一开始学都是不容易的，但是只有蛋糕上手了以后就好了，但是面包还要靠长期经验积累