Question

青椒丝怎么做好吃，素炒青椒丝的家常做法

Answer 1

炒青椒丝

主料

青椒适量    大蒜子适量    盐适量    白糖适量    醋少量    葱一段    姜两片    生抽适量    

炒青椒丝的做法步骤

1. 切葱姜蒜

2. 切青椒，最好是薄皮青椒。

3. 锅烧热放凉油

4. 油温热，大概二十秒钟放姜片，喜欢吃辣的，此时可以放点干辣椒段。中火翻炒两下。

5. 接着放葱蒜

6. 大火迅速翻炒出香味

7. 加半勺十三香，大火翻炒均匀。

8. 加青椒

9. 大火翻炒均匀，大概一分钟。

10. 加两汤勺生抽（即味达美、味极鲜），一汤勺香醋（除陈醋、白醋外，凉拌醋等都可以）

11. 加盐适量

12. 料都齐了，大火迅速翻炒，因锅具不同，翻炒过程中有干锅情况时，需加一点点热水。

13. 翻炒至青椒刚刚想要变软，出锅

14. 完成。

Answer 2

用料  

青椒    个    

生抽    勺    

盐    克    

糖    克    

素炒青椒丝的做法  

• 青椒处理好。切丝备用。

• 放油。入青椒丝。
  放入酱油。盐。糖。

• 翻炒出锅~

Answer 3

1.青椒去蒂去籽。

2.切成稍粗的丝。

3.锅中加入适量的油，烧热的一下入青椒丝。

4.翻炒片刻后，调入花椒粉。

5.调入生抽。

6.调入盐。

7.翻炒至青椒断生，盛入盘子里。

8.搭配主食一起食用。

Answer 4

青椒清洗干净，切成段豆腐泡清洗干净，炒锅加油烧热，放入葱姜蒜炒出香味，再放入辣椒翻炒，放入豆腐泡翻炒几下后加入食盐味精翻炒均匀就可以了。

Answer 5

.青椒 红尖椒清洗干净 2.青椒切丝 3.红尖椒切丝 4.锅烧热 倒入适量的食用油 5.倒人青椒丝 加入盐和味精 快速翻炒均匀 再放人红尖椒丝...