Question

猪蹄，花生，黄豆和香菇可以一起炖吗？

Answer 1

可以，不过最好就是先放黄豆，隔十五分钟再放花生，在关火前15分钟再放香菇，这样就很好吃啦。炖猪蹄的时候放姜片，白醋，料酒，白糖，酱油一起炖起来很好吃的哦。这个是传统名菜黄豆香菇煲猪蹄。

其做法如下：

一、材料：黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许

二、做法

1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。

2.香菇黄豆泡发洗净。

3.之后黄豆、香菇、猪蹄、姜片一起放电压锅里煲就好了。

4.开关扭到煲食物的标志，就等着吃猪蹄了，出锅前放盐调味。