Question

土豆肉卷的做法步骤图，土豆肉卷怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

用料  

肉陷    

土豆    

鸡蛋    

土豆卷肉的做法  

• 肉馅调味，放入些许老抽、生抽、盐，再打个鸡蛋，放点淀粉，搅拌，待用

• 土豆去皮洗净，切大的薄片，越薄越好

• 锅里放水，水开放入几滴香油些许盐，倒入土豆焯一下，透明即可

• 土豆捞出过凉水，每片上面放入肉馅，卷好摆盘（我切的不够薄，所以卷了怕散开，就用韭菜捆了一下，韭菜放刚刚焯土豆的热水了，软了就很好捆了）

• 热水，蒸十到十五分钟左右

• 最后，调个汁，碗里倒入生抽，些许老抽、醋，些许糖（少点，主要是提鲜），盐，水。这里可以根据自己口味来调！倒入锅里，热了以后倒入水淀粉收汁，好了以后浇到蒸好的土豆卷肉上

Answer 3

Answer 4