Question

为什么土豆作为第四大主粮，而非红薯

Answer 1

其实红薯的营养远超马铃薯的，曾经也是中国的主粮，反观土豆，就没有当过主粮的。我个人的话也比较喜欢吃红薯，可以蒸着吃，煮着吃，或者烤着吃，还有油炸等等。吃起来很香甜，但是土豆的话就没有那么好吃了。除了西餐中的土豆条之外，还需要沾点番茄酱，不然也是乏味的。

其实现在中红薯都是费时费力的，我家就中国红薯，在一片小地里中的，主要就是自己吃的。虽然产量高，但是种的时候却费时费力。种红薯的时候，首先需要留种，然后剪块，最后是扦插，这都需要人工和时间。和小麦比起来，确实不占优势。而且现在都是机械化种植了，其他的作物都可以用机器种植了，红薯就没那么容易了。

虽然红薯的营养比土豆的要高，但是红薯中的纤维素的含量太高了，消化不那么容易了，尤其是胃口不好的，吃一餐就吃不下别的饭了。而且红薯的含糖量也挺高的，高血压的人就吃不得了。

Answer 2

咱们每天吃的饭里面，一般都要涵盖这三种粮食，那就是水稻、小麦，还有玉米。而从全世界范围来看，土豆竟然也是一种主粮，兔子简直是一脸懵，你们到底炸了多少薯条？