Question

紫苏叶饭怎么吃的做法

Answer 1

紫苏叶香饭包
材料
For two person（2人份）：
猪肉末或丁 2两（禽鱼类亦可）
洋葱头 1个（中等切粒），姜3片（切末）
带叶莴笋 1根（去皮切粒），泡发香菇2朵（切粒）
新鲜紫苏叶 8-10张（洗净）
熟米饭 1中碗（或三-四两，杂米饭或香米饭都可以）
菜油 2小勺，料酒 1小勺，鲜酱油 2小勺，胡椒粉少许
做法
1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用。
2、热锅加菜油，放姜末洋葱粒，炒至出香。
3、放入肉末炒至变色熟透，加料酒、酱油。
4、放入莴笋粒、香菇粒翻炒，直至莴笋出香味。
5、加入米饭，拌炒均匀。
6、少许胡椒粉调味后出锅。
7、吃法：新鲜紫苏叶铺开，包住炒香的饭菜，即可使用。