Question

红烧肉怎么做好吃 红烧肉最正宗的做法 美食

Answer 1

Answer 2

简单几步教您做出好吃的红烧肉

Answer 3

不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

Answer 4

三农，农村，家常菜，小吃，美食，烹饪技巧，红烧肉怎么做不腻，红烧肉的做法大全，美食教程。今天为大家带来的是红烧肉的正宗做法，好看又好吃。希望您能喜欢！

Answer 5

主料：五花肉(450克)
辅料：大葱(1根)、冰糖(30克)、料酒(2大匙)、食盐(1/3小匙)、姜(5片)、八角(4个)、生抽(2大匙)、水(1000毫升)、老抽(1/4小匙)
1. 猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片
2. 锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用
3. 锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色
4. 至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色
5. 先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒
6. 煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色
7. 加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒
8. 加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出
9. 约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可