4个回答
上海昌卓塑料制品有限公司
2019-07-16 广告
生产烤盘片的厂家有很多，上海昌卓塑料制品有限公司是一个不错的选择。上海昌卓塑料制品有限公司生产的特氟龙不粘烧烤垫是选用进口玻璃纤维编织的各种基布，再涂覆进口聚四氟乙烯经过特殊工艺加工而成。我司所有烤盘片都已经通过食品认证。现成的有黑色、咖啡...
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腊肠色泽鲜明，入口爽适，回味浓郁，在海外及南方各地，京津沪皆受欢迎。其制作方法如下：
1、选料及处理：选用上等鲜冻猪腿肉，瘦肉70%、肥肉30%，直径28—30毫米的干肠衣2—2.4斤，食用色素和小麻绳，去净肉的筋膜，将肥瘦肉分开，瘦肉切成10—12毫米，肥肉切成9—10毫米的小块，用35℃温水洗去表面油渍、杂物等，使肉块干爽。
2、配料（按100斤原料肉计算）：一级浅色酱油2—3斤，精盐2.8—3斤，白糖9—10斤，50度以上白酒3—4斤。
1、选料及处理：选用上等鲜冻猪腿肉，瘦肉70%、肥肉30%，直径28—30毫米的干肠衣2—2.4斤，食用色素和小麻绳，去净肉的筋膜，将肥瘦肉分开，瘦肉切成10—12毫米，肥肉切成9—10毫米的小块，用35℃温水洗去表面油渍、杂物等，使肉块干爽。
2、配料（按100斤原料肉计算）：一级浅色酱油2—3斤，精盐2.8—3斤，白糖9—10斤，50度以上白酒3—4斤。
追问
一斤肉放多少配料呢？？谢谢
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这味道不错，欢迎广大客户，放心品尝。
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好吃
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