Question

大家有什么比较好吃的拌饭酱推荐的吗？

Answer 1

主料：红辣椒4000克

辅料：六月天豆瓣酱600克、白糖350克、蒜350克、鸡精4茶匙、食用油400克、盐2茶匙

拌饭酱的做法步骤

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  1

  红辣椒去蒂洗净控水；

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  2

  用搅拌器打碎放入锅中；

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  3

  蒜用搅拌器打碎备用；

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  4

  开大火勤翻动将辣椒烧开后，转中火放入豆瓣酱和白糖、盐、食用油拌匀后烧开，勤翻动小火煮10分钟即可关火。此时倒入蒜末加入鸡精拌匀；

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  5

  晾凉后装入保鲜盒入冰箱冷藏，可以保存2-3个月。

小窍门：

1、此酱辣中带甜，老少皆宜。
2、建议大家有空试一试。
3、调料可根据个人口味上下浮动。

来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品

Answer 2

自己做还是买现成的我建议自己做我来告诉你自己做①六月鲜豆瓣酱2匙油1匙如果喜欢辣放半匙陴县豆瓣味素适量糖3大匙芝麻一匙水少许如果不是素食可以买一切肉馅②油5分热下芝麻炒香然后下酱小火炒香如果有肉馅一定先炒肉馅不放油干炒至熟盛出待酱香后放入翻炒
③放适量的水看你喜欢干一些还是稀一些白糖入 小火直至酱变稠放味精出锅保证拌饭喷啧香在放上点香菜末和葱丝绝了

Answer 3

湖南的小辣椒酱非常好吃，可以尝试一下

Answer 4

饭扫光，这个牌子下的各种酱菜都有，口味多种多样，味道也很棒，很是下饭。