先吃水果还是先吃饭,哪个才是正解?
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先吃水果还是先吃饭,对于很多人来说,饭后吃点杂七杂八的很正常,平时很少人会选择饭前吃水果,特别是刚要吃饭的时候,如果吃了水果反而觉得影响食欲,特别是空腹吃香蕉什么的,很多人表示吃不来,但是饭前吃水果后还是饭后吃水果呢?这里觉得饭前吃水果好,主要有以下几个方面的考虑。
第一:很多人都知道水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,约同等猪肉的十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。这样可以很好的控制饮食,不容易出现暴饮暴食的情况。
第二:很多水果中的成分均是水溶性的,特别是维生素C可降低血液中胆固醇水平,其消化吸收不需要复杂消化液,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。所以提前吃一些水果可以促进吸收。
第三:饭前吃水果可以在胃皮膜上固了一层酸性物质,从而,使胃得到了保护,但让胃层上结结实实的裹上有酸层,必须要在饭前1—2小时内吃掉水果,所以饭前吃水果并不一定要等到吃饭的时候吃,时间上可以提前一些。
第四:饭前吃水果可以更好的消化和排泄,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
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如果我们是先吃饭菜,再吃水果的话,容易引起胀气、便秘等症状,所以饭后1小时再吃水果最好。
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水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后 再吃水果。
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可以先吃饭,过了半个小时之后再吃水果,给进食的水谷一个吸收的过程,这样也给脾胃一个运化的过程,不会导致脾胃失调。
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首先,你先吃水果再吃饭时,(胃喜欢酸性的,苹果、李子、桃子、圣女果等等很多水果都是酸性的)对胃有好处。
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