Question

烘焙小白一枚，想知道选购和使用烤箱要注意哪些问题吗？

Answer 1

选择烤箱的注意事项，其实还蛮多的。

1.首是你的预算，市面上的烤箱从100多到1000多，都是不等的，先给自己定个预算，然后从预算的价格区间中选择烤箱。

2.其次是你打算购买烤箱来干什么。家庭类烤箱更更商业用的烤箱是完全不同的，如果是家庭累，烤箱就要考虑其容量大小，一般自己用的话，容量选择在25到30毫升左右是最好的，我自己家里用的是28毫升的。

3. 选择烤箱一定要选玻璃面板的，对于小白来说，能够了解烤箱里面食物的情况是很重要的。

4.烤箱的功率一定要注意，尽量选稍大一点的烤箱，这样烤起东西来比较快捷方便，绿太小了，需要使用的时间比较长。

5.烤箱的摆放位置要确定，是开放式的，还是嵌入式的。嵌入式的比较节省，但价格相对会贵一些。

6.选择烤箱时一定要选择独立控制温度的，现在很多食物上下需要的温度是不同的，有独立的控温系统能够烤出更美味的食物。

7.关于烤箱的品牌也很重要，尽量选择市面上常见的实用率比较高的品牌，这样产品比较有品质保障。

使用烤箱的注意事项

1. 使用烤箱时很多食物都是要提前烤箱预热的，家里一定要准备一副隔热手套，以便拿取食物进烤箱。

2.一般家庭是烤箱散热都在烤箱周边放取的位置比较重要，如果家里有小孩，一定要放在让小孩够不到的地方。

3.烤箱每次使用完毕后都需要清洗，然后自然晾晒干，千万不要偷懒，不做清洁，不然里面会有很大的异味儿。

4.使用烤箱，家里应多备一些料理纸和锡纸，很多食物都能用上哦。
我就选择了长帝的CRWF42NE烤箱。它有智能app操作，里面含有1000+云食谱，不会做可以参照食谱啊，总比自己瞎琢磨好吧。也不用到处找食谱，问别人，多省事啊。它的感温探头，让温度更精准，不会再烤糊啦，空间也够大，42升家庭用完全够啦，如果你需要一次多烤些，可以多层同烤啊。反正我觉得烤箱一是买大品牌，质量有保证，二是售后有保障，而且售后客服态度良好，处理售后积极热情，我觉得挺好。

Answer 2

你好！很高兴能回答你问题，我刚入烘焙坑的时候，买了一台长帝烤箱，10多年前有台烤箱感觉好兴奋。虽说容量只有25升，这台烤箱陪伴了我好几年，用它烤出了很多好吃的面包、蛋糕，还有烤鸡、烤肉等等。个人感觉长帝的烤箱皮实、抗造，后来练出手了，又换了一台长帝焙man烤箱，原来的送给了老妹。现在用的焙man烤箱颜值也不错，烘烤的蛋糕、面包效果都很好，由于家里面积小，还没地方放大烤箱，等我有钱了，换大房子，一定换大烤箱。

Answer 3

你好！我玩烘焙有六七年了，平时喜欢做面包，所以烤箱经常使用。以我个人的经验来说，我觉得如果条件允许，买烤箱一步到位是最好的。长帝有一款性价比较高的蒸烤箱，型号是ZTB32Q，我目前正在使用，而且使用率比较高，现在天气热，我喜欢做蒸菜，无油烟，而且蒸菜好吃不上火，也不油腻，用烤箱蒸菜比蒸锅方便多了，懒人模式开启。这款烤箱30L的容量，烤个蛋糕，或者面包还是很ok的，容量完全满足家庭使用。希望能帮到你，谢谢！

Answer 4

如果你想再烘焙路上少走弯路，首先就是得考虑这个烤箱，我刚开始就买了一个小小的烤箱，想着省地方，可以一次少烤一点，还省电，可结果完全不一样，不但浪费时间还浪费材料，因为它太小了，温度不均匀，总是容易烤糊，这样原料就浪费了，后来我就选择了长帝的CRWF42NE烤箱。它有智能app操作，里面含有1000+云食谱，不会做可以参照食谱啊，总比自己瞎琢磨好吧。也不用到处找食谱，问别人，多省事啊。它的感温探头，让温度更精准，不会再烤糊啦😂空间也够大，42升家庭用完全够啦，如果你需要一次多烤些，可以多层同烤啊。反正我觉得烤箱一是买大品牌，质量有保证，二是售后有保障，长帝不愧是专业制造烤箱的，我觉得挺好。