Question

做什么样的菜好吃啊

Answer 1

锅包肉,酸酸甜甜的,好吃又开胃.
红烧排骨,香甜可口.
可乐鸡翅,香甜可口,非常好吃.
如果喜欢辣的,那就麻辣雪鱼或者麻辣水煮鱼都可以的.
要看喜欢什么风味的菜

Answer 2

香辣豆腐

食材：豆腐2块 蒜苗3根、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、香油1勺

香辣豆腐做法:

1：豆腐切成小块、蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段

2：锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味

3：锅中加入热水，豆腐放入锅中，轻轻晃动锅

4：豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒放入鸡精，加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗

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丸子汤

食材：带皮带骨鸡腿1个、生姜5片、去骨鸡腿肉300克、葱1根、生姜泥1勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、五香粉半勺、淀粉半勺、丸子汤1包、豆腐，粉丝适量、白胡椒粉半勺、盐适量

做法：

1：带皮鸡腿，分离鸡肉和鸡骨头。鸡腿骨头和部分鸡皮切成大段，留作做汤。

2：鸡骨头冷水下锅，开锅捞出。锅中倒少量油，放入鸡腿骨头，煎到稍微焦黄。

3：倒入开水，放入生姜，盖锅盖，小火炖煮半个小时。

4：冷水泡一些粉丝，留用。葱切丝，留取绿色葱丝放冷水中，留用，剩下的切成碎末。

5：鸡腿肉剁碎后，放入生姜泥，葱末，生抽，白胡椒粉，五香粉，补一些盐，搅拌。

6：然后加入一大勺水和油，再放入一些淀粉，一个方向搅拌。半小时后，鸡汤已经发白，开盖，准备挤丸子。

7：取少量肉泥放入手中，挤出大小均匀的丸子。挤好的丸子，直接放入鸡汤中。

8：再加入豆腐，粉丝。丸子挤完后，大火烧开水后煮1分钟，再放入盐和白胡椒粉，调味。放入葱丝即可。