一天吃多少个鸡蛋是合适、有利于健康的?
根据《中国居民膳食指南2016》的内容来看,我们每天食用鸡蛋的数量在1个左右是最好的,每周食用鸡蛋的数量不要超过7个。当然,如果你实在是嘴馋,那么每天吃两个鸡蛋其实也没有太大的问题,特别是一部分孩子或者是孕妇,每天多吃一个鸡蛋实际上是可以的。
实际上鸡蛋是一种营养价值极其丰富的食物,甚至要比所谓的鲍鱼和燕窝的营养价值还要高,要知道一个鸡蛋里面的蛋白质含量能够达到7克。最关键的一点就是鸡蛋里面的蛋白质全部都是优质蛋白,并且人体能够很好的吸收这些蛋白质。也就是说我们在食用鸡蛋的时候,鸡蛋里面的蛋白质几乎不会浪费,基本上都会被我们人体所吸收。
鸡蛋里面除了含有大量的蛋白质以外,还有很多的维生素以及矿物质。比如说有钙,磷,钾,钠,镁等,还有维生素a,维生素e,维生素b2等等。当然了,鸡蛋当中其实也是含有一些蛋白质的,不过蛋白质的含量98%,其实都是在蛋白当中,蛋黄里面实际上蛋白质的含量是非常少的。很多人在听到了脂肪以后可能会比较的敏感,实际上我们也不需要多想,因为人体的器官组织也是离不开脂肪的,如果没有脂肪,那我们人体也是很难存活下去。
和脂肪相比,鸡蛋当中的胆固醇其实才是最令人害怕的。很多人正是因为害怕摄入的胆固醇太多,所以才会拒绝食用鸡蛋,或者是食用过多的鸡蛋。所以说我们在吃鸡蛋的时候也不能够吃太多,因为一个鸡蛋当中的胆固醇含量能够达到280毫克,所以如果吃过多的鸡蛋,就会摄入太多的胆固醇,这样对身体的伤害反而会比较的大,所以才建议大家一天最好吃一个鸡蛋。