Question

糖尿病人宜吃什么？不宜吃什么？

Answer 1

对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人开出了“三宜三不宜”健康食谱。

“三宜”是指——

五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；

豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

Answer 2

人生在世，无非是吃吃喝喝过一生。只不过，有些人在饮食上，却要比一般人更加讲究，比如糖尿病患者。
对于糖友来说，吃好很重要，控制好血糖也同样重要。所以，在日常生活中，对于一些饮食宜忌，至少要做到心里有数。
一、糖尿病日常饮食四不宜
虽然说没有食物是绝对不能吃的，但有些食物热量高、含糖量高，食用后很容易导致血糖升高，糖友还是少吃为好。
1、含糖量高的食物
比如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、果脯、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。
这些食物一般含糖量较高，食用易出现高血糖，不宜多吃。
2、含高胆固醇的食物及动物脂肪
如动物的脑、肝、心、肺、腰、肥肉、蟹黄、黄油、猪牛羊油等。
这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化，如果有冠心病或高血压等疾病，更应少吃。
3、高糖分的水果或甜食
比如水果罐头、果脯、菠萝蜜、龙眼、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
同时，碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、茨菇、百合、芋艿、藕等，要合理搭配，少吃单一品种。
4、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、干锅菜等。
对于热量高，富含胆固醇的食物，应尽量少吃，吃的时候也要注意控制量。
二、糖尿病适宜的五类食物

1、蔬菜
比如番茄、黄瓜、西葫芦、冬瓜、白菜、青菜、青椒 、生菜等。
这些蔬菜含糖量低，营养丰富，适合糖尿病人食用。像黄瓜、西红柿既可做蔬菜，还能当水果吃。
2、富含钙的食物
长期缺钙会导致糖尿病人的病情加重，特别是中老年糖尿病人，还容易出现骨质疏松的情况。
含钙丰富的食物，如虾皮、海带、芝麻酱、黄豆、牛奶等，糖友可以根据自身情况，适当食用。
3、富含维生素B和维生素C的的食物
有文献表明，补足这两种元素，有助于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
比如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等，建议糖友适当食用。
4、富含蛋白质的食物
比如鱼虾、去皮禽肉、牛奶和豆类，如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等。
豆类除了富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂。
5、含多种微量元素及食用纤维
比如粗杂粮，燕麦米、苦荞麦米、杂豆类、糙米、玉米等。
可以搭配其他主食做成面条、馒头，或混合蒸饭，经常食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感。
说了这么多，其实还想提醒大家一句，只要能控制好自己的血糖，糖尿病没有一定不能吃的食物。
我们控制饮食的最终目标，还是为了血糖平稳，为了健康长寿。所以，忌口不忌口，还是您的身体说了算。
最后祝各位糖友都能吃好睡好，身体倍儿棒~