Question

怎么做生日蛋糕

Answer 1

如果你没有烤箱，就用下面的方法：
　　配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，奶油25克。操作方法：
　　一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖、奶油，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
　　二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
　　三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层植物油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
　　当然，也可以试试微波炉。
　　原料
　　鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
　　做法
　　1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克
　　2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
　　3，混合1和2,自上而下搅拌
　　4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。
　　5，不加盖800W高火一分钟
　　6，从容器中取出来的成品。

Answer 2

生日蛋糕自己做才有诚意奥

Answer 3

生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国，那么你知道，生日蛋糕要怎么做吗？

Answer 4

孩子老开心啦

Answer 5

谢谢大家的支持