Question

南瓜和土豆怎么炖

Answer 1

南瓜不仅营养价值高，而且是老少皆宜的食物，另外南瓜的吃法和做法是比较多的，比如南瓜土豆炖豆角，这道菜不仅色香味俱全最主要的是它可以帮助我们满足我们身体每天所需要的一些维生素以及蛋白质，那么南瓜土豆炖豆角到底要怎么做出来的才会更加的好吃，首先我们要知道具体的制作方法哦。

方法：
1.先把五花肉切片葱花切好备用。
2.把豆角洗净备用，土豆洗好切块备用，南瓜洗好切块备用。
3.把锅放油烧热，把五花肉放到锅里炒变色。
4.然后把豆角、土豆、南瓜倒入锅内翻炒，这里不要急着填汤，要把豆角炒软，然后在填水，水不要填的太多，然后把锅盖上小火收汤，把汤收没就可以出锅了。
5.好吃又营养的豆角南瓜炖土豆就做好了。
温馨提示：
1我们在炖豆角有的时候把豆角放锅里翻二下就填汤这样的豆角了来不那么好吃，在这里我教大家要把豆角多炒一会把豆角炒软变色在填汤，汤不要填得太多，如果太多汤收不没的话做出来的豆角会水水的不好吃，少填点水用小火把汤收没这样出来的豆角干干的油油的特别好吃。
2因为豆角中含有皂角和红细胞凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，所以要充分加热、炖煮，这两种毒素才会被破坏掉，所以一定要煮到豆角软烂，没有豆腥味儿才好，否则易中毒.
这道菜的做法是很多的，比如我们喜欢吃素的朋友们可以就选择南瓜土豆炖豆角，加点自己喜欢的绿色的菜就可以食用了，当然对于爱吃荤食的朋友们来说是可以加点肉进来一起做的，做法还会有很多种的，但是无论要怎么做这道美味，最好要把豆角煮熟了，这样不仅可以使味道更加的好吃，还可以避免吃了没有熟的豆角而出现意外。

Answer 2

秋天到，南瓜俏！大叔教你南瓜炖土豆，香糯绵软，简单易学，好吃

“秋天到，南瓜俏！”每年这个时候，餐桌上就少不了金灿灿的南瓜，有些地方也叫做“金瓜”，是幸福和丰收的象征。当季的南瓜价格实惠，吃起来还软糯香甜。嫩南瓜炒着吃，老南瓜熬粥、做南瓜饼，别提有多香了，关键是吃着还营养，南瓜全身都是宝，补气血、润肠通便！但是南瓜不是人人都能吃，大叔告诉你南瓜怎么吃才营养，南瓜在明朝嘉靖年间传入中国，中医认为其“药食同源”。

老话常说“不时不食”意思是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。因为无论什么食物，只有到了它的时令才生长得最为饱满最有营养。到了秋天就应该吃秋天应季的食材。还有一句俗语叫“秋季补得好，冬天病不找”，南瓜就是众多秋季应季食材中的一种。秋季正是吃南瓜的好季节，南瓜可谓是秋季养生不可缺少的重要食材。话不多说，今天我下厨房教你做南瓜炖土豆，希望你吃得开心呢~

南瓜 土豆 葱 姜 干红辣椒 五香粉 盐 食用油

1、首先把南瓜去皮去瓤切块 土豆去皮切块 葱 干红辣椒切段 姜切片；

2、然后把炒锅放油烧熟，放入土豆块煎至金黄，煎好的土豆块用铲子推向锅边，放入南瓜块煎至金黄；

3、最后加葱段，姜片，干红辣椒爆香，加入少量热水，五香粉 盐 中火炖至收汤即可上桌开吃啦~

香糯绵软，口感丰富的南瓜炖土豆就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，食用过多，容易引起胃胀气；

2、南瓜性温，如果长期食用过多食用的话，是会助长湿热的，尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃。

Answer 3

秋天到，南瓜俏！大叔教你南瓜炖土豆，香糯绵软，简单易学，

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“秋天到，南瓜俏！”每年这个时候，餐桌上就少不了金灿灿的南瓜，有些地方也叫做“金瓜”，是幸福和丰收的象征。当季的南瓜价格实惠，吃起来还软糯香甜。嫩南瓜炒着吃，老南瓜熬粥、做南瓜饼，别提有多香了，关键是吃着还营养，南瓜全身都是宝，补气血、润肠通便！但是南瓜不是人人都能吃，大叔告诉你南瓜怎么吃才营养，南瓜在明朝嘉靖年间传入中国，中医认为其“药食同源”。

老话常说“不时不食”意思是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。因为无论什么食物，只有到了它的时令才生长得最为饱满最有营养。到了秋天就应该吃秋天应季的食材。还有一句俗语叫“秋季补得好，冬天病不找”，南瓜就是众多秋季应季食材中的一种。秋季正是吃南瓜的好季节，南瓜可谓是秋季养生不可缺少的重要食材。话不多说，今天大叔下厨房教你做南瓜炖土豆，希望你吃得开心呢~

南瓜 土豆 葱 姜 干红辣椒 五香粉 盐 食用油

1、首先把南瓜去皮去瓤切块 土豆去皮切块 葱 干红辣椒切段 姜切片；

2、然后把炒锅放油烧熟，放入土豆块煎至金黄，煎好的土豆块用铲子推向锅边，放入南瓜块煎至金黄；

3、最后加葱段，姜片，干红辣椒爆香，加入少量热水，五香粉 盐 中火炖至收汤即可上桌开吃啦~

香糯绵软，口感丰富的南瓜炖土豆就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，食用过多，容易引起胃胀气；

2、南瓜性温，如果长期食用过多食用的话，是会助长湿热的，尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃