Question

怎么炒胡萝卜丝好吃又简单

Answer 1

胡萝卜可以说是一个百搭的食材，单炒也特别好吃。今天来说一个胡萝卜丝简单又好吃的做法。

食材：

胡萝卜 2根葱 半根蒜瓣 4瓣盐 少许生姜 3~4片

具体步骤：

步骤 1
胡萝卜洗净去皮，削成胡萝卜丝。

步骤 2
锅热油，放入姜片爆香。

步骤 3
放入胡萝卜丝翻炒，可加少许开水。胡萝卜不易熟，翻炒后可盖上锅盖焖熟。

步骤 4
待胡萝卜丝变软后，放入蒜瓣，加盐调味即可出锅。