Question

山药相克的食物

Answer 1

山药在生活中是常见的一种食材，也是具有药食同源的一种食材，山药对于人体有许多好处，所以大众朋友们对山药都是非常喜爱的。山药虽说有许多好处，但是如果食用不当的话，对身体也是会产生一些影响，比如山药和甘遂，容易对身体产生腹泻的情况，不宜一起食用。

1、甘遂

山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
8、南瓜
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

Answer 2

不宜搭配
藻类+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
碱性食物+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
甘遂+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
荞麦米+山药：身体不适
鹿肉+山药：生涩易便秘
黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
笋瓜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
鲫鱼+山药：会不利于营养物质吸收
油菜+山药：会影响营养素的吸收
黄瓜+山药：会降低营养价值
香蕉+山药：会导致腹痛
适宜搭配
鸡胗+山药：治小儿脾虚疳积
鸭肉+山药：补阴养肺
枣（鲜）+山药：健脾利胃
银耳+山药：滋阴润肺
玉米+山药：吸收更多的营养素
乌鸡+山药：滋补佳品
莲子+山药：健脾补肾
扁豆+山药：补脾益肾
羊肉+山药：可健脾胃
鸭肉+山药：可滋阴润肺
鳗鱼+山药：可治虚劳体弱
扁豆+山药：可增强人体免疫力
葡萄+山药：可补虚养身
芝麻+山药：可预防骨质疏松
小麦+山药：可辅助治疗小儿脾胃虚弱
玉米+山药：可增强人体免疫力
薏米+山药：可润肺益脾
燕麦+山药：可健身益寿
芥蓝+山药：可消暑
羊肚+山药：可治疗脾胃虚弱
红枣+山药：可补血养颜
杜仲+山药：可强腰止痛
白果+山药：可止血、收敛、养胃
芡实+山药：可补益脾肾
银杏+山药：可治疗淋浊
韭菜籽+山药：可补肾助阳、益肾填精
面条+山药：可治小儿脾胃虚弱
玉米面+山药：可丰富营养
猪骨+山药：可健脾和胃、补益虚损

Answer 3

山药不能和鲫鱼、香蕉、油菜、柿子、土豆、黄瓜、南瓜等食物一起吃。

1.山药不能和鲫鱼一起吃：山药与鲫鱼一起吃容易引起水肿。

2.山药不能和香蕉一起吃：山药与香蕉一起吃容易引起腹胀、腹痛。

3.山药不能和油菜一起吃：山药补气，油菜破气，一起吃容易降低食疗功效。

4.山药不能和柿子一起吃：山药与香蕉一起吃容易引起腹胀、腹痛、呕吐。

5.山药不能和土豆一起吃：食用土豆后会促进胃分泌大量胃酸，胃酸会促进山药中的鞣酸与蛋白质结合产生不易消化排出的沉淀。长期一起食用山药和土豆会导致消化不良，生成胃部结石。

6.山药不能和黄瓜、南瓜一起吃：黄瓜、南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，降低山药的营养价值。

Answer 4

第一、不能和虾一起吃。在生活当中呢，山药不要和虾一起同时使用，如果把山药和虾放在一起吃的话，很容易导致我们出现腹痛、恶心、呕吐的一个症状。还有山药和南瓜如果同时使用的话，还会降低营养价值，所以呢我们在饮食方面一定要注意了。

第二、不能和胡萝卜一起吃，山药里面呢含有丰富的维生素c，而胡萝卜含有丰富的维生素c分解酶。如果同时吃的话，山药中的一个维生素c呢就会被分解破坏，这也是不好的。

第三、山药不能和黄瓜一起吃。大家都知道，黄瓜中含有维生素c分解酶，若是与山药同时吃的话就会把山药中的维生素c分解破坏掉，所以不能和黄瓜一起吃。

第四、不能和鱼一起吃。在生活当中吃山药的时候呢。千万不要吃鱼，否则容易出现腹痛、恶心的症状。

第五、不能和碱性食物一起吃。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性食物同时吃的时候，碱性的药物会使山药中的一些淀粉酶失效了，减低山药的营养价值。常见的碱性的食物，有豆腐、豆干等等，这些都属于碱性的食物。

Answer 5

有人说，山药是个好东西，山药跟这些食物吃竟然是这样的？