Question

芡实好吃吗？

Answer 1

好吃

芡实是一种食物也是一种中药材，它别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。

用料

主料

大米

适量

   

糯米

适量

   

红枣

适量

   

莲子

适量

   

赤小豆

适量

   

芡实

适量

   

绿豆

适量

   

玉米渣

适量

   

辅料

开水

适量

   

红糖

适量

   

#红枣莲子八宝粥#的制作步骤

1. 准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）

2. 准备好大米和糯米。

3. 提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

4. 浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力煲中。

5. 倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。

6. 启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）

大师秘籍

1、八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可，但不适合搭配不宜一起食用的原料。
2、莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。
3、每一种豆的多少依据自己的喜好而定，我用的红豆比较多，因为拍步骤图时盘子装不下，所以每种用了一点。

Answer 2

芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

Answer 3

芡实其实是属于一种草药，很多人也许都听说过芡实，但是就是没有吃过。有一点，他们对于芡实的功效与作用却能够了如指掌，这到底是为什么呢？原来那些经常芡实的人，聚在一起的时候经常会讨论芡实的话题，就让越来越多的人都知道芡实的功效了。芡实被称为“男人的加油站”，这是因为芡实有益肾固精的作用。要知道，男性朋友如果肾脏方面不好的话，就会有诸多的烦恼接踵而至，所以想要让自己的肾脏保持一个健康的状态的话，建议大家适当吃一些芡实。

Answer 4

芡实是很好的食材，平时煮粥或打豆浆时可以适量放入一些，但要提前清洗后浸泡软化才好，口感很不错。