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15个回答
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医师
三甲
上海市第六人民医院 内分泌科
血糖高的人可以吃:
1.番茄,番茄十分适合高血糖患者食用。番茄富含铁元素、维生素c、维生素e等等,可以帮助高血糖的病人控制血糖,还能够提高高密度脂蛋白。
2.菠菜,菠菜富含叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症,菠菜还含有大量的膳食纤维、b族维生素、铁、钙和维生素c,也是非常适合糖尿病患者的。
3.芦笋,芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用,经常使用芦笋可以改善糖尿病病情。
4.蘑菇,蘑菇营养丰富,其中富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能帮助糖尿病人预防心血管并发症。
5.豆类,菜豆和小扁豆等豆类具有低脂肪低热量高纤维高蛋白的特点。其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。
三甲
上海市第六人民医院 内分泌科
血糖高的人可以吃:
1.番茄,番茄十分适合高血糖患者食用。番茄富含铁元素、维生素c、维生素e等等,可以帮助高血糖的病人控制血糖,还能够提高高密度脂蛋白。
2.菠菜,菠菜富含叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症,菠菜还含有大量的膳食纤维、b族维生素、铁、钙和维生素c,也是非常适合糖尿病患者的。
3.芦笋,芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用,经常使用芦笋可以改善糖尿病病情。
4.蘑菇,蘑菇营养丰富,其中富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能帮助糖尿病人预防心血管并发症。
5.豆类,菜豆和小扁豆等豆类具有低脂肪低热量高纤维高蛋白的特点。其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。
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糖尿病饮食:1.甜食不能吃,适当吃点粗粮,稀饭少喝,水饺面条包子少吃2.多吃点青菜,含淀粉高的食物少吃如地瓜、山药、芋头、南瓜、土豆等3.水果以黄瓜,西红柿为主,圣女果那种小的西红柿也要少吃,血糖控制可以的话可以吃苹果、桃、梨等,尽量在两顿饭中间吃,像葡萄、大枣、火龙果、香蕉这四样尽量不要吃,4.坚果一类少吃如花生,核桃等5.饭后注意多运动6.戒烟限酒,情绪保持舒畅。
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高血糖的人,要增加优质蛋白的摄入量。 优质蛋白主要存在于肉、蛋、奶和大豆制品中,大豆及其制品中所含有的蛋白质也是优质蛋白,也不含有胆固醇,进食大豆制品也是不错的选择。 蔬菜是膳食纤维的主要来源,膳食纤维在进入胃肠道之后会形成黏稠的物质,这些粘性物质会影响葡萄糖的吸收和利用,致使餐后血糖不会出现飙升的情况发生。
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餐中首选苦瓜、苦菜,饮食合理,餐不超过八分饱,常吃苦荞食品,坚持运动对血糖的平稳能起到良好的作用。养成良好的生活习惯,充足睡眠!
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可以食用苦瓜,里脊肉,蘑菇,山药,南瓜等食物,少食多餐,如果伴有肥胖减轻体重,同时应该应用降糖药物使血糖维持在正常水平。
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