Question

果冻怎么做的?

Answer 1

· 用 料 ··

水蜜桃 2-3个 吉利丁粉 15克

纯水 200克 砂糖 40-80克

冰过的纯水 100克

新鲜挤出的柠檬汁 15克

·· 做 法 ··

1 | 切好，用冰水（配方外），加砂糖，柠檬片，浸泡一小时左右。泡桃子的水倒掉不用。

2 | 纯水200克+ 吉利丁粉+ 砂糖，静置十分钟，吉利丁粉会变成这么大一团糊糊。

3 | 小火煮步骤2，煮到微微滚了，不停搅拌，吉利丁粉团融化了。

4 | 离火后，凉五分钟，慢慢倒入配方中冰纯水100克降温。

5 | 等待冷却时，把桃子块放进容器，锅子的水冷到40度以下时，倒入柠檬汁。

6 | 把液体平均倒入三个容器，加入桃子块，桃子块是浮起来的，可以加一些新鲜薄荷叶。

7 | 进冰箱冷藏3小时以上，冷藏一夜最佳

Answer 2

芒果水晶冻】

食材准备：芒果1个、兰雀高钙脱脂纯牛奶适量

辅料：炼乳1勺、凉粉粉2大勺

制作过程：

1、打开一盒兰雀高钙脱脂纯牛奶，倒入奶锅中，开小火煮至冒泡；煮牛奶的时候，千万不要开大火，以免牛奶溢锅。
2、在奶锅中，倒入1勺炼乳，搅拌均匀，调节好牛奶的甜味。没有炼乳的话，也可以直接加白砂糖。
3、关火后，将煮好的甜牛奶倒入准备好的玻璃碗中，加入2大勺的凉粉粉，轻轻搅拌均匀，然后蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
4、把青皮芒果冲洗干净，削去外皮，用刀切成芒果小丁。
5、拿出1个小碗，加入1勺白砂糖、2大勺凉粉粉，冲入滚开水，充分搅拌均匀，晾凉至不烫手。
6、取出凝结好了的牛奶凉粉，撕去保鲜膜，并把切好的芒果小丁撒在牛奶凉粉表面，然后倒入搅拌好了的糖汁凉粉液，然后继续蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。如果气温不高的话，也可以直接放在室内，一般静置1小时左右，就可以完全凝结好了。

Answer 3

1根据白凉粉包装上的要求，用不锈钢锅装适当的水，然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的，可以再装水的时候倒入适当牛奶，喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。
2切好水果，至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器，如果不要求好看的直接可以用大容器装。
3水烧开后，将其倒入容器，如果喜欢水果有层次感的，可以选择在一层果冻做好之后，在放第2层水果，然后再倒入烧开的溶液。
4将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。亲，这样就可以吃了哦。

Answer 4

冻的可爱、动心。

__guǒdòng]果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成.亦称_喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑.果冻里也包含布丁一类.中文名:果冻外文名:jelly别称:_喱主要原料:卡拉胶,魔芋粉,水,白砂糖,海藻酸钠是否含防腐剂:否主要营养成分:少量维生素,糖类,少量矿物质主要食用功效:减肥,增加饱腹感适宜人群:一般人都可食用,老人及小孩慎食副作用:多食会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收储藏方法:低温保存,或密封放于阴凉干燥处避光保存。

Answer 5

桃肉切好，用冰水（配方外），加丘丘（545782154），那样的柠檬柠檬片坎坎坷坷，浸泡一小时左右。泡桃子的水倒掉不用。
纯水， 吉利丁粉， 砂糖，静置十分钟，吉利丁粉会变成这么大一团糊糊。小火煮步骤2，煮到微微滚了，不停搅拌，吉利丁粉团融化了。离火后，凉五分钟，慢慢倒入配方中冰纯水降温。把液体平均倒入三个容器，加入桃子块，桃子块是浮起来的，可以加一些新鲜薄荷叶。