大米可以做什么好吃的

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高粉答主

2021-07-09 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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一、甜酒酿

甜酒酿又名醪糟,由大米发酵而成,口感极其甜美,深受广大百姓欢迎,老人孩子也喜欢。甜酒酿富含碳水化合物、蛋白质和矿物质,可以提神解乏,解渴消暑。甜酒酿还可以健胃暖身,具有一定的保健功效。

甜酒酿空口吃,会让人有一点醉意。一般的吃法是在甜酒酿里打几个荷包蛋、放一点糖桂花、或者小汤圆,味道特别香醇。

甜酒酿冰一下吃特别爽口,热的时候吃也很味美。冬天来一碗热乎乎的甜酒酿,能让身体暖和,促进血液循环,夏天喝上一碗冰爽的甜酒酿,可以解暑解乏。

二、米糕

米糕是由大米磨成的米粉加工制作而成的,口感细腻软糯,营养丰富,容易消化,非常适合老人和孩子吃。米糕有多种形状,可以加入各种配料,味道有甜有咸,非常可口。

三、爆米花

喷香雪白的爆米花是多少人记忆中的美味,师傅操作着老式的爆米花机,“嘭”的一声米花就爆好了,喜欢甜的,可以让师傅多加点糖,一把米花可以吃上几个月,香甜的滋味从童年想念到了现在。

四、米花糖

小时候,除了爱看老师傅爆米花,就是看老师傅现场制作米花糖,爆好的米花浇上糖浆,用刀划成一条一条,脆脆的,甜甜的,特别好吃。

五、米粉

用大米为原料制成的米粉,口感爽口,滋味香醇,可以炒着吃,也可以煮着吃,还能拌着吃,不管怎样烹饪,味道都不错。

六、米面

大米为原料制作的米面,口感细腻软滑,是南方很多人家特别喜爱的美食。

七、大米锅巴

大米可以做成香喷喷的锅巴,又酥又脆。锅巴可以直接在煮饭时制作,也可以把米饭压成米饼,在油里炸一下制成。

中国的锅巴菜肴是历史悠久的传统名菜,将油炸好的锅巴倒入滚烫的菜肴,“刺啦”一声,锅巴酥脆,配菜爽滑,无比鲜美。

八、蒸肉米粉

米粉炒制之后,用来蒸五花肉、蒸排骨,滋味鲜美,回味悠长,令人口齿留香。

九、米糊

大米制成的米糊,口感细腻,滋味香醇,特别适合婴幼儿和年老体衰的人食用。

十、寿司、饭团

大米制作的寿司、饭团,里面包裹着各种馅料,营养丰富,方便卫生,深受年轻人和学生们的欢迎。

十一、大米粥

大米粥安神养心,健胃护脾,营养丰富,滋味清淡,是最亲民的食物。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也... 点击进入详情页
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瀚海摆渡

2021-04-29 · TA获得超过1018个赞
知道答主
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你做什么好吃的?做米粉,做米粉肉是比较好吃的
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矫教Z5
2021-04-29 · TA获得超过970个赞
知道小有建树答主
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